A fonott kalács elkészítése elsőre bonyolúltnak tűnhet, de nem kell megijedni. Első lépés, hogy az élesztőt felfuttatjuk a tejben a cukorral.

A liszteket összegyúrjuk a sóval, a tojással, az olvasztott vajjal/margarinnal és a felfuttatott élesztővel.

Meleg helyen duplájára kelesztjük.

A tésztát három egyenlő részre osztjuk és bucikká gyúrjuk.

30 percen át kelesztjük.

A bucikból rudakat sodrunk.

Hármas, vagy akár négyes fonással összefonjuk a rudakat.

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és újra kelesztjük.

Lekenjük tojással és 180℃-on 20-25 percig sütjük.

Fonott kalács elkészítéshez sok sikert és jó étvágyat kívánunk!

További kelt tészta recepteket itt találhatsz!